会社概要

本当においしい海の幸を

老舗ならではの逸品を

会社概要

株式会社 武生総合食品市場
〒915-0057 福井県越前市矢船町17-8
TEL:0778-24-3111 FAX:0778-24-3125
代表取締役社長 : 山本 光太郎
業種 : 水産物卸売業
事業内容 : 海産物の卸売

沿革

1966年 9月 魚介類卸売業 株式会社武生総合食品市場 創立
代表取締役 山本 光一
魚介類加工業を開始する
1978年 一夜干し用などに対応するため冷風乾燥機を導入
商品化、鮮度を保つため真空パック機を導入
1976年 6月 武生地方卸売市場が開場
魚介類卸売業として、株式会社武生総合食品市場入場
1988年 たこ塩もみ機を導入
1990年 7月 代表取締役会長に山本 光一が就任
代表取締役社長に山本 光太郎が就任
1999年 独自の製法で鯖のへしこをつけ始め、商品化に至る
2000年 焼き鯖の切り身を大量に焼くため全自動焼き鯖機を導入
2007年

甘エビやへしこなどを細かく粉砕するため 真空乾燥機を導入、海産物ふりかけの商品化に至る

2008年 12月 楽天市場へ「越前産直魚河岸」として出店 
2008年 業務効率化を図るため魚開き機を導入
2008年 6月 海鮮ブランド越前産直魚河岸として「鯖のへしこ」「一夜干し」などを紹介するオフィシャルサイトを開設
2009年 6月 47CLUBに自社モール「越前産直魚河岸 武生総合食品市場」をオープン
2013年 5月 特産品グルメお取り寄せ・通販ネットショップ百選横丁に掲載スタート